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[职场之外]天则一算

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发表于 2006-9-19 12:46:23 |只看该作者 |倒序浏览
本来打算去扬州,却到了乌镇。

    以上海为起点,往乌镇约两个半小时的车程,比去扬州的三个半小时要短。扬州八怪、扬州瘦西湖、扬州美女、扬州炒饭都大大有名,乌镇有什么啊?握方向盘的大哥眼一立:嗳~,可不敢拎不清!乌镇有茅盾、财神湾、杨乃武与小白菜的小白菜,还有红烧羊肉、八宝鸭以及清蒸白水鱼。

    曾经与一位年龄半大不小的扬州美女共过事,伊人脾气挺冲,但说起吃的来,她就可爱得不得了。我不知道地道的扬州菜是怎样的风味,能够言之凿凿的,勉强只有“扬州炒饭”,她却说那绝不是扬州的味道。她问我炒菜时会不会放一点白糖,我说要放的,份量少许,吃不出明显的甜味,落白糖只为提鲜。她立刻眉飞色舞起来,嚷嚷着非得吃我下厨的一顿不可,说我的手法跟她姆妈 的一样。

    照此看来扬州的味道于我不会陌生,不如就跟大哥去乌镇嚐个新鲜。也是认命----去哪不去哪,多数时是别人决定着你。



    大哥请客,我坚持不吃大饭店,一定要吃街边小吃。问老板娘:有什么吃的吗?老板娘和气应答:有肉丝面、大排面、牛肉面、蒜丝面……

    “蒜丝面”?新鲜!就蒜丝面。

    大碗端上来,才搞清楚“蒜丝面”乃“鳝丝面”----一个吴侬软语的误会。结帐时学舌问:几钿?老板娘用亲切一笑把我当成自家人。不过饭钱一分没少收。想象中江南小镇的口味应该偏清淡,“蒜丝面”却酱色浓厚,乍看上去像武汉的热干面。乌镇菜的咸、油、色、甜并重,必有其因由。附会一想,可能跟此地物产丰饶、水道便利、百味易取有关。

    年轻的老板娘腰系蓝印花布的小围裙,让人联想到喜系白色围裙的小白菜。“杨葛案”中那位凄楚动人、诬为奸害亲夫的葛毕氏----小白菜并非乌镇人,却因乌镇的夏同善翰林联名27位浙籍京官的上书而翻案。沉冤得昭的小白菜为还报恩的心愿,尊裕亲王的意旨侍候了夏同善三个月,再从同治皇帝的御旨进庵堂了却余生。导游解说小白菜当时脸色憔悴,但“丰姿不掩”。妙人奇事,听来令人绮念不已。逛了一大圈,我见着的乌镇女大都身修、肤白、衣着清爽、行摆袅娜、顾盼生姿。汪曾祺上世纪八十年代初访问美国,感慨美国女性的天性漂亮,说她们脚穿凉鞋,露出“像毛笔圆润一勾的脚后跟”,说中国女性也该大胆露出她们美丽的脚来才好。穿凉鞋或拖鞋的乌镇女个个脚跟圆润,的确丰姿不掩——从脚往头看,风流头上走;从头往脚看,风流脚下流。

    夏同善翰林第第三进内厅有一间底屋,没有窗子,小白菜当年住过。据说小白菜进夏家连正门都不能走,必须要“不见天日”,只能后门入,后门出,还得悄悄地,倒真像偷人一样。

    与翰林第一墙之隔的是修真观。庙观,一般我懒得细看,只一瞥门脸。修真观门头高悬的不是牌匾,是一把巨型算盘,想来是道士们故弄玄虚的把戏。给人解签算命,断没有十拿十稳的,配上大门两边“人有千算,天则一算”的对联,正合天命难违的自圆其说。东去修真观两百来米的立志书院是茅盾的母校,立志书院的柱联“先立乎其大,有志者竟成”,则坚决挑战着宿命论。“天算”、“人算”,自古而今一直纠缠不清,就象修真观和立志书院在同一方水土上的对立与共存。

    立志书院藏有茅盾13岁时的作文影印件,有一篇论及“太祖之杯酒释兵权”,说是“此为功臣计矣,非为子孙计矣噫”。先生批曰:“好笔力,好见地。读史有眼,立论有识,小子可造。其竭力用功,勉成大器”。在茅盾的另一篇作文上,先生批曰:“笔意得宋唐文胎”,“近欧苏两家”,“非致力于古文辞,此不办”。茅盾故居紧邻立志书院,紧挨沈家祖屋有三间书房,是茅盾用稿费购置。老舍从写《老张的哲学》起到《牛天赐传》,仍对当职业作家能否维持一家人的生计而心里没底,直到《骆驼祥子》连载完成,才下定靠写作来养家糊口的决心。小老舍三岁的作家茅盾当时能置不动产,真非底气、勇气加运气,“此不办”。

    茅盾故居对面是“林家铺子”。三轮车夫泄密说:这间林家铺子是假的,真的林家铺子在西街,还有朱家大宅、明代石桥、千年银杏树,要不要去看看?二十块钱。车夫说茅盾写林家铺子其实写的是他的叔父,他不能说自己家是地主对不啦?

    财主家庭背景的茅盾到底比贫民出身的老舍强于投资眼光。

    “真”的林家铺子傍旧码头而立,清寂、破败、古意苍苍。我不明白乌镇古街为什么比不上阳朔西街和丽江古城那般兴旺,要不然,租下这间林家铺子做酒吧,肯定别具一格。

    我算计着退休后在哪儿开间酒吧也久,能否如愿,不知要靠人算,还是由天算。
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沙发
发表于 2006-9-19 13:16:54 |只看该作者
噢,门进大哥的话"大哥请客,我坚持不吃大饭店,一定要吃街边小吃"顶,有同感噢~
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发表于 2006-9-19 13:45:50 |只看该作者
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地板
发表于 2006-9-19 13:53:58 |只看该作者
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柳树 发表于 2006-9-19 13:16
噢,门进大哥的话"大哥请客,我坚持不吃大饭店,一定要吃街边小吃"顶,有同感噢~
这叫“嘴刁”
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发表于 2006-9-19 13:56:19 |只看该作者
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xiaoguang 发表于 2006-9-19 13:45
“人有千算,天则一算”==宿命论者,我也算是!

不过,汪曾祺感慨美国女性的天性漂亮,有“像毛笔圆润一勾的脚后跟”==门进兄,你就形容一下广东女孩有“像什么的脚后跟”吧~~
只能不经意地一瞥,不能仔细研究,否则整天低着个脑袋,路人会以为这家伙想满大街拣钱哩
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发表于 2006-9-19 14:20:14 |只看该作者
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xiaoguang 发表于 2006-9-19 13:45

不过,汪曾祺感慨美国女性的天性漂亮,有“像毛笔圆润一勾的脚后跟”==门进兄,你就形容一下广东女孩有“像什么的脚后跟”吧~~

说到脚后跟,广东女孩一定不是特长,讲“脚后跟”一定要说安徽“马大脚”—朱元璋哥哥的老婆,那是可以记入史册的。
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发表于 2006-9-19 14:20:35 |只看该作者
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发表于 2006-9-19 14:22:36 |只看该作者
这不是清汤面,这是鳝丝面!!!呵呵,又一句50台词.

十一快到了,有点想去那地方走走~~~~~~~
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发表于 2006-9-19 14:25:56 |只看该作者
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发表于 2006-9-19 14:30:09 |只看该作者
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说脚当夸“马大脚”,其后只能缠小脚。一双大脚挎大刀,两只小脚似小乔。
引用:
xiaoguang 发表于 2006-9-19 14:25
有“像毛笔圆润一勾的脚后跟”



变成了像大刀一挥的脚后跟,偑服!
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