【美食】芦笋口蘑炒虾仁

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准备食材: 大虾、芦笋、口蘑、蒜末、黑胡椒碎。

做法步骤:

1、大虾去除虾线和虾壳清洗干净，然后加入料酒、食盐和黑胡椒碎抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净芦笋切小段，接着起锅烧水，水烧开之后，放入芦笋焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、清洗干净口蘑切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入虾仁煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑炒软，然后加入芦笋和虾仁一起翻炒。

5、最后加入适量的食盐和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。